.png)
PARA QUEM É APAIXONADO POR COZINHAR
LINHA PROFISSIONAL
A nossa função é construir a cozinha dos seus sonhos, com equipamentos profissionais de alta qualidade, que vão ao encontro das suas necessidades.
Forno EcoGrill®
Desenhamos e produzimos os nossos fornos a carvão “em casa". Desde o primeiro protótipo que trabalhamos com os chefs mais experientes para criar a máquina perfeita para os BBQ Masters.
Tudo foi pensado para maximizar a sua eficácia durante a confeção: limitar as partes mecânicas para reduzir os pontos de falha; isolamento máximo da porta para evitar queimaduras; coletor de gorduras para limpeza rápida, etc.
Grelhador Master
Os Grelhadores Master são estações de fogo exclusivas, concebidas à medida para chefs que procuram excelência, desempenho e elegância. Cada unidade é personalizada de acordo com o seu espaço, estilo culinário e visão estética.
Com acabamentos de alta qualidade e funcionalidades ajustáveis, unem precisão, robustez e presença visual num grelhador profissional verdadeiramente distinto.
Grelhador de Volantes
Os Grelhadores de Manivela oferecem precisão manual para chefs que procuram controlo total sobre a temperatura e a chama. As grelhas ajustáveis em altura garantem uma confeção uniforme, enquanto a estrutura em aço inox assegura durabilidade e desempenho profissional.
Disponíveis em vários tamanhos, são ideais para cozinhas profissionais que valorizam fiabilidade e precisão no fogo.
Grelhadores de Inspiração Nipónica
Está à procura de uma experiência autêntica de grelhados com inspiração nipónica?
Os Yakitoris são pequenos grelhadores a carvão usados para preparar frango no espeto. No entanto, há quem goste deste instrumento para grelhar os mais variados tipos de alimentos. São perfeitos para quem procura uma maneira rápida e fácil de preparar pratos saborosos e com um toque diferente.
Por outro lado, as Robatas, são maiores e retangulares, com grelhas ajustáveis para uma cozinha com brio.
Estes grelhadores são o que precisa para completar a sua cozinha de sonho.
Fornos a Lenha
Os fornos de Lenha Ecogrill são conhecidos pela sua capacidade de preservar os sumos naturais e a suavidade dos alimentos. Estes fornos são a solução ideal para cozinhar assados ou pizzas.
Assados: Ideal para cozinhar carne e peixe assados, leitão, pão, pastelaria e outros, este forno é idealmente aquecido até à temperatura desejada, queimando toda a lenha no interior, de porta fechada, os alimentos são confecionados até ao ponto ideal
Pizza: O Forno de Lenha para Pizzas é a escolha perfeita para restaurantes que servem uma experiência autêntica de cozinha italiana, uma vez que garante uma confeção perfeita de pizzas, focaccia ou bruschetta.