Dedicação à gastronomia

FORNOS ECOGRILL

Combinação Perfeita entre Forno e Grelhador

Forno a Carvão

Como já vários Chefs confirmam: "Transforma a comida".

Este forno é a combinação perfeita entre um grelhador fechado e um forno. Permite ao mesmo tempo grelhar a um nível mais baixo e assar ou cozer algo nos níveis superiores.

Testado e Patenteado, e com diversas opções de acabamentos. Necessita apenas de extração.

Vantagens

Fácil Instalação: Não requer eletricidade ou gás: necessita apenas de extração fumos (deve ser colocado na hotte). O seu isolamento permite a instalação em locais apertados.

Fácil Manutenção: No final as cinzas ficam retidas na gaveta inferior que é removível. Podem ser aspiradas diretamente do forno, ou levadas para outro local.

Económico: 3kg do nosso carvão garantem 4 horas de funcionamento 300º-350ºC .

Maior Rapidez: grelha muito mais rápido que um grelhador aberto.

Produção Nacional

Desenhamos e produzimos os nossos fornos a carvão “em casa”. Desde o primeiro protótipo que trabalhamos com os chefs mais experientes para criar a perfeita máquina para os mestres da grelha.

Tudo foi pensado  para maximizar a sua eficácia durante a confeção: limitar as partes mecânicas para reduzir os pontos de falha; isolamento máximo da porta para evitar queimaduras; coletor de gorduras para limpeza rápida, etc.

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Personalização

Uma cozinha aberta reflete confiança aos seus clientes.

 

Um forno com o logótipo do seu restaurante demonstra seriedade e compromisso na entrega da melhor experiência possível.

Desde aço inoxidável ou esmaltado colorido até ao seu logótipo elaborado cortado a LASER na porta. O resultado final depende somente da sua visão.

Contacte-nos para esclarecimentos sobre acabamentos.

Disponível em 3 tamanhos

600

750

1000

Modelo

Dimensões (mm)

710 - 560 - 680

850 - 670 - 680

1121 - 670 - 680

Todos os fornos incluem 2 grelhas tubulares em aço inoxidável aisi304 (6 mm e 8 mm) e uma chaminé corta-fogo.

Galeria

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