Grelhadores de Inspiração Nipónica

Os Yakitoris e as Robatas são dois grelhadores populares na cozinha japonesa, que ganharam um grande reconhecimento internacional nos últimos anos.

Ambos oferecem uma maneira única e deliciosa de preparar os alimentos, dando um sabor fumado aos seus pratos, de forma a complementar o sabor natural dos ingredientes.

Yakitori

Grelhadores com inspiração nipónica, do Yakitori Japonês - frango no espeto. São grelhadores compactos, longos e estreitos para que os espetos yakitori possam descansar sobre o carvão.

Todos os grelhadores são revestidos a pedra refratária de 1200º C e possuem janelas de ventilação para controlar o fluxo de ar e o nível de calor.

Yakitori

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Disponível em dois tamanhos:

Yakitori S: 25 * 25 cm

Yakitori M: 42 * 25 cm

Extras:

Estrutura em inox de apoio a grelhas e espetos.

Barras de suporte.

Stainless steel structure

Support bars

Stainless steel structure

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Robata Yaki

As Robata são grelhadores tradicionais japoneses que se tornaram cada vez mais populares nos últimos anos. A palavra "robata" significa "cozinhar ao lado da lareira" e refere-se ao método de cozinhar alimentos em fogo aberto.

No fundo, é um Yakitori mais amplo para acomodar peças maiores.

Destaca-se pelos vários níveis de altura para grelhas e espetos.

Dispõe de diversos acessórios e grelhas.

Inclui:

2 Grelhas de malha em inox.

2 Grelhas de repouso em varão inox.

Estrutura em inox de apoio a grelhas.

Disponível no seguinte tamanho: 70 * 30 cm

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Robata Pro

A Robata Pro destaca-se pelas suas características avançadas que tornam os seus pratos excecionais.

O seu exterior é feito de aço 1.5 mm, o que confere durabilidade e resistência à estrutura e o interior é revestido com pedra refratária e isolamento especial, para distribuir o calor de forma eficaz e cozinhar os alimentos de forma uniforme.

Este grelhador conta também com gavetas de cinza para facilitar a limpeza do equipamento.

Dispõe de diversos acessórios e grelhas.

Inclui:

2 Grelhas de malha em inox.

2 Grelhas de repouso em varão inox.

Estrutura em inox de apoio com 50 cm e 2 níveis.

Tamanho Standard: 120 * 40 * 30 cm

Peso: 125 kg

(Tamanho pode ser personalizado consoante as necessidades)