Grelhadores de Inspiração Nipónica

Yakitori

Os Yakitoris e as Robatas são dois grelhadores populares na cozinha japonesa, que ganharam um grande reconhecimento internacional nos últimos anos.

Ambos oferecem uma maneira única e deliciosa de preparar os alimentos, dando um sabor fumado aos seus pratos, de forma a complementar o sabor natural dos ingredientes.

Yakitori

Potência Compacta, Precisão Japonesa

Inspirado na tradição japonesa do Yakitori, este grelhador compacto oferece controlo absoluto sobre os espetos dispostos sobre o carvão.

Construído com pedra refratária de 1200 °C e aço revestido a esmalte, o Yakitori foi desenvolvido para garantir uma distribuição de calor uniforme e um fluxo de ar optimizado, graças às aberturas de ventilação posicionadas com precisão.

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Acessórios Opcionais:

Suporte superior inclui:

Estrutura com 40cm de altura
Barras de Suporte
Grelhas

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Modelos:

Yakitori S:

Dimensões: 275 x 275 x 200 mm

Peso: 10,5 kg

Yakitori M:

Dimensões: 420 x 225 x 200 mm

Peso:15 kg

Galeria

Robata Yaki

As Robata são grelhadores tradicionais japoneses que se tornaram cada vez mais populares nos últimos anos. A palavra "robata" significa "cozinhar ao lado da lareira" e refere-se ao método de cozinhar alimentos em fogo aberto.

No fundo, é um Yakitori mais amplo para acomodar peças maiores.

Destaca-se pelos vários níveis de altura para grelhas e espetos.

Dispõe de diversos acessórios e grelhas.

Inclui:

2 Grelhas de malha em inox.

2 Grelhas de repouso em varão inox.

Estrutura em inox de apoio a grelhas.

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Tamanhos Disponíveis:

750 x 300 x 200 mm - 33,5 kg

600 x 380 x 200 mm - 27,5 kg

Robata Pro

A Robata Pro destaca-se pelas suas características avançadas que tornam os seus pratos excecionais.

O seu exterior é feito de aço 1.5 mm, o que confere durabilidade e resistência à estrutura e o interior é revestido com pedra refratária e isolamento especial, para distribuir o calor de forma eficaz e cozinhar os alimentos de forma uniforme.

Este grelhador conta também com gavetas de cinza para facilitar a limpeza do equipamento.

Dispõe de diversos acessórios e grelhas.

Inclui:

2 Grelhas de malha em inox.

2 Grelhas de repouso em varão inox.

Estrutura em inox de apoio com 50 cm e 2 níveis.